La comarca de la Serranía de Cuenca acoge, del 17 de enero al 2 de febrero, el Encuentro Trufa y Gastrocultura, organizado por la Asociación Interprofesional de Truficultura y Actividades Turísticas Relacionadas de Salvacañete y el ayuntamiento de esta localidad con la colaboración de los consistorios de Moya, Cañete y Valdemeca, la Academia de Cultura
Uno de los ejes centrales del encuentro será la degustación de platos trufados. Estos son los menús que han preparado los restaurante colaboradores para esta ocasión. Cena del 17 de enero a cargo de Gloria Bendita (Pabellón Municipal de Salvacañete) La cena consistirá en 6 platos a elegir y tres bebidas, bien tres cervezas
En el siguiente enlace tienes a tu disposición en tríptico con toda la información del Encuentro I: Trufa Gastrocultura. En el encontrarás las actividades que hemos programado entre el 17 de enero y el 2 de febrero, así como los precios de cada una de ellas, los descuentos y la forma de inscribirte. ¡Pincha y
