Diversos establecimientos se unen al Encuentro I Trufa y Gastrocultura ofreciendo tapas trufadas durante los días de actividades.
El CABEZÓN RESTAURANTE ASADOR (Valdemeca)
Este establecimiento de Valdemeca nos ofrece dos tostas con trufa entre sus ingredientes:
– Salmón y huevo trufado.
– Tosta de tomate trufado con lacón gallego.
LA TERRAZA DE GARRIDO (Salvacañete)
En Salvacañete, la Terraza de Garrido colabora con el Encuentro ofreciendo estas dos tapas:
– Salmón y huevo trufado.
– Solomillo trufado